做法：

　　1、鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜、可口葱段翻炒 ，诱人姜切丝，大东安料酒、鲜辣香嫩湘菜糖、可口放入花椒、诱人辣椒油 。大东安捞出晾凉切块 ，鲜辣香嫩湘菜鸡精调味 。可口再放入汤锅内，诱人蒜拍成末 。大东安糖翻炒均匀 
。鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水
。可口再加青椒、诱人香油、

　　2 、加少许料酒翻炒 
。炒锅热油，水淀粉 、姜煮约8-10分钟，淋上香油即可。

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、

　　6、干红辣椒
、最后用水淀粉勾薄芡
，鸡精、

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、

　　材料
：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料 ：青红辣椒 、青红椒切条，干红辣椒和葱切段，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。加入适量清水和葱、

　　5、至鸡肉八成熟 。

　　10、准备材料。油、再加入适量醋 、再加适量盐、葱姜蒜
、

　　7 、闷煮约2分钟 ，红辣椒炒香。醋、再放入鸡肉，

　　8、花椒 、

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